Chips

(http://recetasytrucos-durkainas.blogspot.com/2010/10/panes-tortas-masas-basicas.html)

Ingredientes con maicena (crucero)

•           1 CH salvado avena
•           ½ CH maicena
•           0,75 ch levadura
•           1 clara
•           ½ ch edulcorante en polvo
•           15 ml agua tibia
•           ¼ yogurt natural desnatado edulcorado

Ingredientes con leche en polvo (ataque)

•           1 CH salvado avena
•           3 CH de leche en polvo
•           0,75 ch levadura
•           1 clara
•           ½ ch edulcorante en polvo
•           15 ml agua tibia
•           ¼ yogurt natural desnatado edulcorado

Elaboración:

Mezclar todo y batir con la barilla un minuto.
Poner en papel de hornear, con espacio.
Dejar reposar 5 minutos
Hornear 15 a 20 minutos, a 160ºC
Dejar enfriar y despegar.

Las que salen más blancas son las de maicena, las he colocado boca arriba y boca abajo para ver la diferencia, las más tostadas son las que llevan leche en polvo.